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买甘蔗的时候并不是说越粗或者越细就是好的, 有的人往往喜欢挑选最粗壮的,认为这类甘蔗果肉多,水分多,但其实这种想法是错误的。
甘蔗不同于其它水果,一般粗壮的甘蔗属于过度成熟的,这类甘蔗水分流失过快,容易引起甘蔗变软、变白、空心。虽然这种日蔗也是能吃的,但是口感却不好,软绵绵的。如果花大价钱买到口感不好的甘蔗,是很不划算www.nfysw.com的。其次太细的甘蔗也不要购买,过细的甘蔗一是养分没有跟上,造成甘蔗营养不良,就长不高,还长得细;二是还未成熟,光合作用时间短,糖分蓄积量不够丰富;三是蛀虫和病理导致的。不管是哪种原因,太细的甘蔗口感以及甜度都会大打折扣,也不建议大家购买。